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5炒锅油热后放进郫县豆瓣酱炒香,烹入配料,煮沸、盐、老抽,浸泡。6放进所有配料。

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7锅里汤汁再度浸泡后关火,淋入红油,敲香菜才可趁热食用。8不俗吧!小窍门郫县豆瓣酱有咸味,所以一定无法多放盐了。

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